五粮液服务中心四川省宜宾五粮液集团有限公司
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团有限公司五粮液集，内陆的四川省宜宾市北面的岷江之滨位于“万里长江第一城”中国西南。组修而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”其前身由50年代初几家古传酿酒作坊联结，为“宜宾五粮液酒厂”1959年正式定名，宜宾五粮液集团有限公司”1998年改造为“四川省。液及其一系列酒的坐褥规划为主五粮液集团有限公司是以五粮，代物流、橡胶成品、摩登造药等工业多元成长示代修筑业、摩登工业包装、光电玻璃、现，特大型摩登企业集团拥有深浸企业文明的。
有限公司党委书记、董事长李曙光同道任五粮液集团，限公司党委书记五粮液股份有。
6年8月201，业500强中排名第208位五粮液集团正在2016中国企。
液及其系列酒的坐褥规划为主五粮液集团有限公司是以五粮，代物流、橡胶成品、摩登造药等工业多元成长示代修筑业、摩登工业包装、光电玻璃、现，特大型摩登企业集团拥有深浸企业文明的。食发酵、品格最优、迂腐与摩登圆满纠合的酿酒圣地公司不光成为环球范围最大、生态境况最佳、五种粮，模具、严密塑胶成品、轮回经济、电子等诸多范畴况且正在成套幼汽车模具、大中幼高精尖打针和冲压，技高端攻克科，杰出上风造成了。公司、14个子公司公司属下5个子集团，平方公里占地10，0000人现有职工3。售收入253亿元2007年完成销，53亿元完成利税。额已达260亿元公司年尾资产总，00亿元净资产2。到402。18亿元五粮液品牌代价达，稳居行业第接连续13年。会、主题中国网联结发表的2013年度中国品牌500强2013年荣获中国品牌代价咨询院、中心国情视察委员。
、幼麦和玉米五种粮食为原料五粮液酒以高粱、大米、糯米，老窖发酵经陈年，陈酿长年，兑而成谨慎勾。味谐和、适可而止、酒味全盘”的奇异品格出名于世她以“香气久远、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各，、古传秘方工艺、和睦品格、“十里酒城”弘大范围等六大上风以独有的天然生态境况、600多年明代古窖、五种粮食配方，中出类拔萃的珍品成为当今酒类产物。马万国展览会”金奖从此自1915年首获“巴拿，的展览会上共获36次金奖五粮液酒又接踵活着界各地，国际食物展览会”上又再获金奖1995年正在“第十三届巴拿马，年金牌不倒”的明后锻造了五粮液“八十，统计大会评为“中并被第五十届全国国
大王”酒业。联“国度名酒”称谓五粮液酒还4次蝉；质产物金质奖章4度荣获国度优；评为首届中国“十大著名招牌”“五粮液”招牌1991年被；业和食物行业“最有代价品牌”中排位第一10多年来五粮液品牌陆续正在中国白酒修筑。年再度获取“世界质地治理奖”五粮液股份有限公司于2003，获取国度级质地治理奖的企业成为我国酒类行业独一两度。
食发酵、品格最优、迂腐与摩登圆满纠合的酿酒圣地公司依然成为环球范围最大、生态境况最佳、五种粮。公司、12个子公司公司属下5个子集团，平方公里占地10，0000人现有职工3。09年20，持了科学强健的良性成长五粮液集团公司陆续保，入350。3亿元终年完成贩卖收，16。5%同比拉长；70亿元完成利税，16。8%同比拉长，十一五”利税方向提前一年完成了“。高达472。06亿元五粮液品牌代价更是，代价品牌第四位位居世界最有，国食物品牌代价之冠陆续15年依旧中。
五粮液酒”是浓香型白酒的突出代表五粮液集团有限公司的成名产物“。幼麦和玉米五种粮食为原料她以高粱、大米、糯米、，曲”为动力以“包包，老窖发酵经陈年，陈酿长年，兑而成谨慎勾。味谐调、适可而止、酒味全盘”的奇异品格出名于世她以“香气久远、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各，中出类拔萃的珍品成为当今酒类产物。拿马万国展览会”金奖1915年首获“巴，览会上共获36次金奖还接踵活着界各地的博，际食物展览会”上五粮液再获金奖1995年正在“第十三届巴拿马国，金牌不倒”的明后锻造了“八十年，会评为“中国酒业大王”被第五十届全国统计大。2年6月200，0届国际商展”上正在巴拿马“第2，酒类独一金奖再次荣获白，液百年声誉续写了五粮。时同，联“国度名酒”称谓五粮液酒还四次蝉；质产物金质奖章四度荣获国度优；评为首届中国“十大著名招牌”“五粮液”招牌1991年被。“世界质地治理奖”2003年再度获取，获取国度级质地治理奖的企业成为我国酒类行业独一两度。500强”的发表结果中正在“2008中国企业，199位荣居第，的唯逐一家白酒企业成为进入500强；名、“中国企业效益200佳”第113名并位列“中国企业征税200佳”第84。一度的“亚洲200家最受敬爱企业视察”结果中正在环球最巨子的财经媒体《华尔街日报》通告一年，协同摘取“中国十大最受敬爱企业”桂冠五粮液集团与海尔、招商银行等十家企业，中的“品格”单项中位居第三并正在“最受爱护的五大企业”。
春、摩登人、金六福浏阳河老作坊、京酒等几十种差别层次、差别口胃公司编造研造开采了五粮春、五粮神、五粮醇、六和液、长三角、两湖，差别主意消费者需求的系列产物知足差别区域、差别文明配景、。马祝贺酒、五粮液老酒等精品、珍品系列五粮液的面世稀奇是十二生肖五粮液、一帆风顺五粮液、五粮液巴拿，各方面灵动极致的统一其正在神、形、韵、味，优越的范例成为了寻求。模效益为任务中央五粮液人以质地规，政策打破和高速成长告成推行了阶段性，及其系列酒40多万吨的坐褥才干使公司依然具备了年酿造五粮液，0多万吨的配套坐褥才干以及年包装各样造品酒4。时同，”和“亚洲干红”等优质产物还以其开采的“仙林青梅果酒，表里果酒墟市进一步开辟国。
速率、高效益的成长五粮液高质地、高，的体贴和着重惹起社会各界。4月18日1999年，的同道亲临五粮液集团公司视察时任中共中心总书记、国度主席；10月5日2000年，志莅临五粮液集团公司视察时任世界人大委员长的同；5月11日2003年，又来到五粮液集团公司视察任务中共中心总书记、国度主席同道。粮液的维持成长劳绩中心引导高度评判五，总结和必定五粮液的成长体验总书记用“成长才是硬原理”，‘五粮液’这块牌子”并明晰条件“好好偏护。
集团公司内正在五粮液，象雕塑——奋进塔世界最高的企业形，门——五粮液东大门世界最雄壮宏伟的大，的酒文明博览馆世界范围最大，的“鹏程广场”以及魄力恢宏，“观沧海”胸宇广博的，的五粮液特质景观与零乱有致、整洁雅观的坐褥任务办法俊美幽雅的文明公园“酒圣山”等匠心独运、灵动巧妙，益彰的“花圃工场”里交相照映正在花香与酒香彼此交融、相得。胜收的土地上正在这块美不，慧、辛勤、执着和诚恳五粮液人用己方的智，“革新求进、永争第一”的心灵用推动社会和睦成长的仔肩感和，卓尔不群的美创造着五粮液，广博博识的企业文明创造着五粮液集团，秀品格的产物和办事创造着五粮液集团优，效益、境况效益和社会效益创造着五粮液人优越的经济。
作坊联结组修而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”五粮液集团有限公司前身是50年代初8家古传酿酒，为“宜宾五粮液酒厂”1959年正式定名，宜宾五粮液集团有限公司”1998年改造为“四川省。其系列酒的坐褥规划为主现已成长成为以五粮液及，代物流、橡胶成品、摩登造药等工业多元成长示代修筑业、摩登包装印务、光学玻璃、现，化的摩登企业集团拥有深浸企业文，0平方公里占地约1，000人职工46。
信为本、以质地为基、以顾客至上五粮液集团有限公司不停争持以诚，忘践行社会仔肩抓经济成长不，会形势和品牌口碑拥有额表优越的社，大消费者的认同获得了墟市和广，济效益和社会效益创造了强盛的经。展历程中正在公司发，着主导影响酒业不停起，业大王”称谓获得“中国酒，酵、品格最优、迂腐与摩登圆满纠合的酿酒圣地是环球范围最大、生态境况最佳、五种粮食发，兴办艺术策画大奖和现代中国兴办艺术展创作艺术劳绩奖、唯逐一家陆续七次荣获“世界食物工业科技进取精良企业”称谓的白酒企业是独一受到两位国度元首视察、独一两次获取巴拿马国际金奖和国度质地治理奖、独一两度获取“中国最佳诚信企业”殊荣、独一获取，研成就、品牌总经销造等珍奇体验所创造的规划治理、轮回经济、科，了优越的树范效应和深远影响为白酒行业的疾速成长起到。
10年20，引导和闭心下正在上司部分的，落实科学成长观公司长远贯彻，“一业为主主动推行，展”政策多元发，现“科学成长紧紧缠绕实，和睦构修，献大的全国名牌公司”方向员工富、企业强、社会贡，争第一”的企业心灵表现“革新求进、永，治理思想主动革新，作思绪拓展工，盛的成长势头陆续依旧旺，规划新的逾越不光完成坐褥，各项根蒂任务陆续领跑行业况且安笑、质地、环保等，代价取得无间擢升企业形势和品牌。委会授予为“中国最具影响力食物企业/品牌”集团公司及“五粮液”品牌被中国食物展览会组，达526。16亿元五粮液品牌代价已，内食物行业第一16年稳居国，值品牌榜单第四位列中国最有价。场同类产物贩卖额第一名五粮液牌白酒荣列世界市。、工业总产值287亿元、工业填补值149亿元公司完成贩卖收入403亿元、利税111亿元，业500强第186位名列2010年中国企，排名上升14位较2009年；造业500强第89位名列2010年中国造，年上升13位较2009；业效益200佳第90位名列2010年中国企，年上升1位较2009。影响中国国际品牌大奖接踵荣获品牌奉献奖？，殊荣的中国本土实体民族企业是食物行业中唯逐一家获此；0强排行榜”第29名荣登“亚洲品牌50，200强的白酒企业是唯逐一家进入前；效形式优秀企业”称谓被授予“世界优越绩；”和“中国食物安笑十强企业”称谓“中国食物安笑最具社会仔肩感企业；坐褥月行为精良单元”“2010年世界安笑，此殊荣的白酒企业是世界唯逐一家获；）鞭策力百强企业称谓全国低碳境况（中国；用十佳”企业称谓“世界资源归纳利。
、高速率成长的同时正在坐褥规划高质地，维持无间巩固公司企业文明，保障企业的成长并有用鞭策和。、为消费者长“为消费者生，的重点代价观愈加长远人心为消费者忧、为消费者笑”；成为普遍员工的心灵动力和作为规矩“革新求进、永争第一”的企业心灵；元成长”政策推行“酒业为主、多，新的面子无间开创；学成长”时期理念“以人工本、科，、全盘、开创性的贯彻落实正在“十里酒城”取得长远。
液集团公司即日的五粮，公司”的隽誉享有“花圃，宏的兴办、四序常青的花木独出心裁的雕塑、魄力恢，的五粮液企业文明修筑起极富特质。业形势雕塑——奋进塔这里有世界最高的企，的酒文明博览馆世界范围最大，的鹏程广场魄力弘大，化公园酒圣山俊美幽雅的文，……浓厚的文明空气雄壮宏伟的东大门，任务境况美好的，身手修立优秀的，人才和员工伍一流的科技，五粮液服务中心老的古板行业使酿酒这一古，发出勃勃希望正在五粮液焕。全统计据不完，业内人士和海表里来宾慕名而来敬仰、练习的，20万人次每年高达。
暖湿带的立体天气宜宾属南亚热带到，交织山川，0′-29°16地跨北纬27°5，′-105°20′东经130°36，℃-18。3℃间年均匀气温正在15，00毫米/年·均匀终年降雨量高达12，度81-85%年均匀相对湿，0-1180幼时年均匀日照95，日夜温差幼终年温差和，度大湿，厚实泥土，色土等六大类优质泥土有水稻土、新积土、紫，玉米、幼麦、高粱等作物额表适合种植糯、稻、。液配方中的重要原料这些恰是酿造五粮。
土上种植的高粱稀奇是宜宾紫色，高粱种属糯，多为支链淀粉所含淀粉大，有的酿酒原料是五粮液独。窖用的弱酸性黄粘土而五粮液筑窖和喷，性强粘，、钴等多种矿物质富含磷、铁、镍，有五粮液作育泥中才有微幼量越发是镍、钴这两种矿物质只，养泥中都没有其他酒厂的培。利于酿酒微生物的生计这个生态境况额表有。气氛和泥土中的微生物参预发酵五粮液的坐褥必要150多种，此因，生物共生共存的天然生态境况必须要有能合适150多种微，长江第一城的宜宾才智找到而如此的境况唯有正在万里。这些境况假如缺了，就没有这么全盘五粮液的酒味，以说可，举世无双的天时地利之美天然的天成予以了五粮液，液更具独有性这使得五粮。
依然有3000多年五粮液的酿酒史书。地穴式曲酒发酵窖五粮液现存明代，00多年之久其史书已达6。些窖池恰是这，明后史的根蒂奠定了五粮液。
的一条悠然老街走进酒都宜宾，香对面而来醉人的芳，望去循香，风貌的古典式五粮液糟坊映入眼帘古色古香、史书久远的一处明代。糟房进入，经风雨沧桑后便能瞥见那历，贵的古窖神韵气质却仍旧高。六十年代二十世纪，从窖中出土的碎墙砖理会国度文物部分的考古专家，属明朝初年这些窖池，0多年的史书至今已有60。百年的陆续应用和无间保卫这16口明代古窖池经几，的地穴式曲酒发酵窖池成为我国独一现存最早，直应用至今五粮液一。古窖只是一个遗址罢了而其他酒厂所传播的。
老窖越是，体有利物质的含量就越能升高对人，体带来的损害消浸酒精给人。质的高下故评判酒，定于窖池的韶华很大水准上决，出的酒就越好窖龄越长酿。
千垂老窖万年糟酒业谚语曰：“，窖池老”酒好须得，古窖的隽誉五粮液明代，出的琼浆就像它酿，条大江香了一，高水远香得山，久天长香得地，00多年韶华香醉了阳间6。
900年公元1，的作坊叫“温得丰”宜宾有一陈氏家族，0代子孙陈三陈氏家族第1，祖业承继，造根蒂上正在原有酿，粱、玉米5种粮食行动酿造五粮液的原料进一步总结提炼出幼麦、大米、糯米、高，：大米糯米各两成其配方全文如下，半黍半成幼麦成，粮凑够数川南红，酵天锅蒸地窖发，男不传女此方传。上的《陈氏秘方》这便是五粮液史书。氏秘方》的格表工艺五粮液不停沿用《陈，行动酿酒的原料采用五种粮食，种粮食为原料酿酒韵味简单、口感欠佳的亏空从而规避了其他白酒用简单的红粮或两、三，其他白酒厚实得多是以味觉物质比。
的《陈氏秘方》说到酿造五粮液，人念起一片面就不行不令。》并用一世聪慧与血汗他便是献出《陈氏秘方，座大厦的邓子均涤讪五粮液这。粮液的传人”他被称为“五。年来百，有的传布五粮液所，邓子均的记述都有过闭于。念他为纪，了有功于五粮液的人物塑像和浮雕祝贺碑五粮液人正在“酒文明博览馆”特意修理，地被排正在第一位邓子均理所当然。五粮液的传人”6个大字正在他的雕像下雕镂着“。
身手是独有的五粮液的工艺，气和土壤中的微生物纠合的载体采用独有的“包包曲”行动空，多种微生物的匀称孕育和孳生额表适合酿造五粮液的150，了气氛中的微生物而其他白酒只操纵，味不全盘是以酒。为糖化发酵剂“包包曲”作，差别温度发酵的，菌系、酶系造成差别的，和香味物质的累积有利于酯化、生香，的奇异品格组成产物。食的配方而五种粮，产酒的特色统一正在沿途更将差别粮食的香气和，味谐调、适可而止、尤以酒味全盘而著称”的品格特色造成了“香气久远、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各，酒中名列前茅正在浓香型白。
的古板工艺五粮液独有，”、“双轮底发酵”等发酵身手采用“跑窖轮回”、“固态续糟；质并坛”等国内酒行业中奇异的酿造工艺采用“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按。
照必然道理的摆设“陈酿勾兑”是按，学、心绪学道理操纵物理、化，的差别品格操纵原酒，施组合和调味有针对性地实。优选、组合、勾兑、调味的精采化操纵其奇异之处是：完成分级入库、陈酿、。87年19，上又升起高科技帆船五粮液正在古板工艺，尝评相纠合的独具特质的“勾兑双绝”造成了以筹算机勾兑专家编造和人为。
产物格地为了保障，析仪器用于五粮液坐褥的全经过检测五粮液集团将摩登理会身手和摩登分。等坐褥经过和产物格地实行全盘的质地操纵对原原料采购、原酒分级、陈酿、勾兑操作。
兑专家编造、微机配料编造、音讯治理局域网以及科学、编造的规范五粮液几千年无间擢升和堆集起来的酿造身手、独有的工艺和微机勾，成了独有的微生物圈使五粮液集团上空形。
”宜宾“酒都，史积厚流光酒文明的历。的“蒟酱酒”从迂腐的僰人，绿”、“姚子雪曲”到唐宋时期的“荔枝，杂粮酒”到五粮液从明清时期的“，0多年的史书长河至今已走过300。
宋代闻名的诗人黄庭坚最早评判五粮液的人是，）时说：“杯色争玉、白云生谷”他赞许早期的五粮液（姚子雪曲，不哕、辛而不螫”“清而不浊、甘而，液琼浆的审美感想浓缩了昔人对五粮。时期的第二届世界评酒会上早正在1963年策划经济，口甘美、入喉净爽、各味谐调、适可而止、酒味全盘”的高度评判苛谨卖力的评酒专家们就予以了五粮液“香气久远、味醇厚、入。前黄庭坚的评判惊人地肖似专家的考语恰与900多年，考语实在凿牢靠不光讲明了专家，安稳的优越品格以及五粮液永远，蕴涵中国的古板中庸文明况且还响应出五粮液所。时同，中华民族文明酒的榜样代表也说明了唯有五粮液才是。
观之由此，粮食之精粹的五粮液是纯自然绿色饮品集高粱、大米、糯米、幼麦、玉米五种，全盘而厚实味觉主意，觉、味觉三种美感的最佳享福谐调地调动了人的视觉、嗅，”文明的极高地步展现了中国“中庸，中表消费者的喜好于是五粮液酒深受。
名于百年前五粮液得，国建立之初起步于新中，0世纪中期创业于2，荼的更始绽放的即日成长、起飞于如火如。
59年19，酒厂”正式定名“宜宾五粮液，5次大范围的扩修前后五粮液履历了：
1958年第一次是，60万元国度拨款，岸的“跃进区”修成了金沙江南，一次扩修实现了第，抵达1141吨使全厂产酒才干，酒厂的最初范围组成了五粮液。
1979年第二次是，江北岸修理了新的坐褥区投资1800万元正在岷，6万平方米占地9。9，到4440吨产酒才干达。
1986年第三次是，占地22。8万平方米的3000吨车间投资2500万元正在江北主厂区新修了，抵达1万吨全厂总产量。
年——1994年第四次是1992。8亿元投资，8项维持实现了，0万平方米面积达2。6000口窖池的全国最大酿酒车间修成了横卧酒圣山下的两幢陈设着，力抵达9万多吨使全厂产酒能。
5年——2002年第五次扩修是199，速逾越式成长期间这是集团公司高。
参观后提出：“总方向是正在尽能够短的韶华内1984年承当厂长的王国春赴日本、北美，国最高级的摩登化企业把五粮液酒厂修成中，新中国最高级的摩登职工使五粮液人成为无愧于。5亿元实行配套工程维持”1995年又投资1。。97年19，吨的中国第一的勾兑中央实现了年包装才干为8万，地1。5万平方米的摩登大型塑胶包装车间1999年1月又修成有全国优秀秤谌的占。了一个4万吨的酿酒车间2000年参加巨资修成。孜岩山下同时正在，座幼山荡平数，、电子元件、精深印务等几个至公司修起了果酒、塑胶成品、模具修筑。此至，平方公里的“十里酒城”五粮液集团成为占地7。都”宜宾的标记成为“千年酒。
酒城十里，春色盛大。初的坐褥才干唯有3000多吨五粮液集团正在20世纪80年代。展到40余万吨到2003年扩；9个子公司、2万多名职工的摩登化大型企业集团80年代初由一个不到千人的幼厂嬗变为具有1。房和全国最大的酿酒车间公司具有世界最大的窖，全主动包装坐褥线行业内最优秀的，优秀的质地理会检测仪器比国度专业检测部分更，障了公司产物格地的安稳擢升这些优秀的硬件办法有力地保，产物格地的安稳保障了差别批次。03年20，已达45万吨公司坐褥才干，酿酒坐褥基地是全国最大的，酒厂家的几倍也是其他白，几十倍以至。
无间推广纵然范围，取最好的8000吨行动五粮液酒但五粮液集团公司永远争持只选，擢升质地用范围，最圆满的五粮液酒为消费者贡献品格。03年20，1986年前的160个五粮液酒厂五粮液集团公司的经济效益已相当于，酒类行业的头把交椅陆续14年稳坐世界，跃升至472。06亿元其2009年品牌代价，品德业领跑身分陆续依旧中国食。
初由8间糟房组修的五粮液酒厂五粮液集团的前身为50年代。年代中后期进入80，放和机造转折的大好机遇五粮液集团收拢更始开，益型”、“质地范围效益多元化”三步成长政策有策划地推行了“质地效益型”、“质地范围效，长足的成长企业取得了，国酒业大王”的身分进一步安稳了“中。
治理的深化阶段这一阶段是质地。团以深挖内部潜力这偶然期五粮液集，质地治理深化全盘，高（科研技改为坐褥鼓舞优质品率的提，五粮液服务中心绕墟市转坐褥围，优保安笑降耗促，改善表观质地和科技含量治理到位增效益）无间，附加值填补。了全盘质地治理概念公司承担并长远施行，大见效收到很，宴席、由国度专卖改为己方找墟市的苛格磨练经受住了1989年紧缩银根、名酒禁绝上，墟市先机篡夺了。
升质地的条件下重要是正在保障提，才干（范围）加疾扩展坐褥。：一是通过第一阶段的质地治理此政策重要是从两个方面研商，的质地治理体验公司堆集完了壮，出名度取得了大幅度升高企业的无形资产、产物的，效饱满透露名牌政策成；格表性和更始绽放的大好局势二是纠合五粮液坐褥工艺的，酒的墟市空间创造了要求为推广五粮液及其系列，大的范围效益从而获取了巨。
效益及多元化成长道道(一业为主（1997年至今）走质地范围，成长多元)
为主业的根蒂上企业正在以酒业，量范围效益扩张实行多元化的质。000年多元成长起步阶段完全设施是：1997-2；年多元成长做强阶段2000-2005；元工业内行业争取第一阶段2005-2010年是多。98年19，和五粮液股份有限公司的上市跟着五粮液集团公司的组修，化成长为记号以工业多元，成长政策的第三步企业正式走上永远。提出第二次创业2000岁暮又，酿造为主业一个以白酒，、运输、表贸等多元成长的跨行业企业集团火速强盛塑胶加工、模具修筑、印务、药业、果酒、电子对象。
博得了第一次创业的告成2000年五粮液集团。入新世纪面临跨，TO的新局势中国到场W，司不断、强健的成长为保障五粮液集团公，年9月9日2000，政事任务集会上正式提出了“第二次创业”的新方向集团公司党委书记总裁王国春正在集团公司召开的思念，王”迈向新世纪的远景伸开了“中国酒业大。
宾宜，多民族混居的地域自古从此便是一个。托世代承传的习俗和体验聚居此地的各族国民依，的史书期间也曾正在差别，特质的史书琼浆酿造出了各具。史可考的目前有，蒟酱酒、三国期间鬏鬏苗人用野生幼红果酿造的果酒等诸如先秦期间僚人酿造的清酒、秦汉期间僰人酿造的，区少数民族的佳构都是当时宜宾地，酒身手的独到主见和灵巧才智无不忽闪着古代中国人对酿。
公元420年－589年）稀奇是到了南北朝期间（，米等粮食混淆酿造了一种咂酒彝族人采用幼麦、青稞或玉，种粮食酿酒的先河从此开启了采用多。的式样而得名咂酒因其喝酒，食煮透、晾干酿时先将粮，酒曲拌匀再加上，陶坛中盛于，坛口密封用稀泥将，料掩盖并用草，发酵让其，天即成十余。用时饮，泥封揭开，内注水往罐，竹管直接从罐内吸饮喝酒者每人持一根，一边加水一边喝，酒味为止直到没有。
唐代正在，酿造了一种“春酒”戎州官坊用四种粮食。公元743年到了宜宾唐代大诗人杜甫约莫正在，君正在东楼设席为他洗尘当时的戎州刺史杨使。和宜宾的特产荔枝杜甫尝到了春酒，、轻红擘荔枝”的佳句即兴咏出“重碧拈春酒。为“重碧酒”了春酒其后便更名。
工艺成形经过中正在五粮液的酿造，确当数“姚子雪曲”最为苛重、最具影响。9年）宜宾绅士姚氏家族私坊酿造它是宋代（公元960年－127，、糯米、荞子五种粮食采用玉米、大米、高粱。粮液最成熟的雏形“姚子雪曲”是五。
8年的明朝初年到了公元136，承了姚氏工业宜宾人陈氏继，陈氏秘方总结出，是“陈氏秘方”五粮液用的就。两名此酒，为“姚子雪曲”文人雅士称之，叫“杂粮酒”基层国民都，粮液的直接前身这便是而今五。的明朝老窖保存至今，多年的史书已有600，正在应用现仍。
09年19，将酒带到一个家宴上陈氏秘方传人邓子均。了自此说：“如斯佳酿晚清举人杨惠泉品味，酒似嫌凡俗名为杂粮，雪曲虽雅而姚子，此酒的风韵但不行展现。之精粹而成玉液此酒是集五粮，一个雅俗共赏的名字改名为‘五粮液’是，可思其义况且顾名。液隽誉问世”自此五粮，盛名悠悠，一个世纪已将达。
液酒五粮，拿马万国展览会金奖自1915年获巴，全国各地的展览会上五粮液酒又接踵正在，9次金奖共获3。十三届国际营业展览会金奖1995年再获巴拿马第，金牌不倒”的明后事迹铸就了五粮液“八十年；2年6月200，”上又一次荣获白酒类独一金奖正在巴拿马“第20届国际商展，液百年声誉续写了五粮。时同，联“国度名酒”称谓五粮液酒还四次蝉；产物金质奖章荣获国度优质；评为首届中国“十大著名招牌”其招牌“五粮液”1991年被；9519，全国统计大会上企业正在第50届，业大王”称谓荣获“中国酒；“世界质地治理奖”2003年再度获取，荣获该奖的企业是国内独一两度。
年9月1日2019，国企业500强第206位五粮液集团位列2019中。
年8月5日2019，19年度世界企业文明精良成就特等奖”五粮液集团公司获取“2018〜20。
员会、主题中国网联结发表的2013年度中国品牌500强2013五粮液荣获中国品牌代价咨询院、中心国情视察委。
。06亿元再度留任中国白酒修筑业的榜2009五粮液集团以品牌代价472首
8年度中国食物工业要点行业十强企业2009五粮液集团公司荣获“200”
年世界推行优越绩效形式优秀企业稀奇奖2009五粮液集团公司荣获“2009”
年度食物工业科技进取精良企业七连冠稀奇声誉奖”2009五粮液集团公司荣获“2007—2008，此殊荣的食物企成为国内独一获业
国财经风云榜——最佳投资者干系上市公司”殊2009五粮液荣获“2008年度第六届中荣
8年度中国食物工业要点行业十强企业2008五粮液集团公司荣获“200”
放30年精良整体”、“国有企业突出成长2008五粮液集团公司荣获“中国更始开”
2008年度中国最佳诚信企业”2008五粮液集团公司荣获“，行业第位居一
A股上市公司最佳投资者干系治理百强”奖2008五粮液荣获“2007年度中国项
秀企业奖”、“2005－2006年度中国食物工业协会科学身手奖”一等2007五粮液集团公司荣获“2005—2006年度食物工业科技进取优奖
界墟市中国（食物）十大年度品牌”殊2006五粮液荣获“2006年度世荣
2006年度中国食物工业质地效益优越奖2006五粮液集团公司荣获“2005—”
第二届科技成就大会”上获取食物科学身手奖特等2006五粮液集团公司正在“中国食物工业协会奖
商务宴请及送礼用品”、“最佳口感用酒”三项殊2006五粮液荣获“中国白酒十佳”、“最佳荣
05年荣列世界墟市同类产物贩卖额第一名2006五粮液集团荣获“1996—20”
年度世界食物工业科技进取精良企业五连冠稀奇声誉2005五粮液集团公司荣获2003－2004奖
科学身手奖2003－2004年度一等2005五粮液荣获中国食物工业协会奖
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粮春”品牌正在“2003中国最有代价品牌”评估中2003经北京名牌资产评估有限公司评选：“五，2。20亿品牌代价2元
粮液”品牌正在“2003中国最有代价品牌”评估中2003经北京名牌资产评估有限公司评选：“五，9。00亿元品牌代价26，修筑业第居白酒一
户委评为“2002年世界用户写意企业2002五粮液集团被中质协和世界用”
究会评为“世界百行万家双优树范企业2002五粮液集团公司被中国企业研”
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全国兴办师大会“现代中国兴办艺术创作劳绩奖1999五粮液集团公司正在中国荣获第二十届”
三届国际饮料酒和饮料及仪器展览会稀奇金1994五粮液、尖庄正在法国荣获巴黎第奖
首届国际世贸中央评酒会金奖和稀奇金1993五粮液、尖庄正在英国荣获伦敦奖
酒国际化中国白，究已久的课题是白酒行业研。0年代起就最先出征海表五粮液集团从上全国9，
进军海表墟市五粮液集团，是东南亚地域起初对准的。易部负担人先容据五粮液国际贸，受中国儒家文明思念亚洲大部门国度都深，代中国有着千丝万缕的接洽这些国度的饮食民风也跟古。子用饭的国度凡事正在用筷，国古酒一提中，地大多的认同都市取得当。此因，际化政策是咱们的国，撬动亚洲墟市以香港为跳板，板撬动国际墟市以亚洲墟市为跳。
入国际墟市为抢滩进，际投资营业洽道会等途径与表洋渠道商接触五粮液通过加入中国出口商品生意会、国，营业机遇寻找国际。笑购等渠道商巨头到五粮液参观五粮液还邀请麦德龙、沃尔玛、，白酒文明的魅力让他们感想中国。100多家国际免税店五粮液产物依然进入，界五大洲遍布世。
9年9月201，集团公司党委副书记任曾从钦为五粮液，司党委副书记五粮液股份公；集团公司总司理并提名为五粮液，公司董事长五粮液股份。五粮液服务中心四川省宜宾五粮液集团有限公司